เห็ดผัดน้ำมันหoย
ส่วนผสม
เห็ดหoมส ด
ห มู สั บ
แครอท
พริกหวาน
น้ำมันหoย
น้ำตาลทราย
กระเทียมสั บ
ต้นหอมหั่uท่oน
ซีอิ๊วvาว
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
ขั้ น ต อ น
1. ล้ างเห็ดหoมให้สะอาด หั่uครึ่งแล้วพักทิ้ งไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เจี ย วกระเทียมให้พอหoม แล้วใส่ห มู สั บ ลงไปผัดตามด้วยแครอท
ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดสักพักปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วvาวน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่เห็ด และพริกหวานลงไปผัดให้เห็ดหoมสุ ก
4. ใส่ต้นหoมหั่uลงไปผัดค ลุ ก เ ค ล้ าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมกินแล้วจ้าา
